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上海百货业频频出招专家纷纷为百货业把脉

发布时间:2019-10-13 01:18:23

上海百货业频频出招 专家纷纷为百货业“把脉”

百货新锐东方美莎最近宣布,近年内将形成10家连锁门店的经营规模,同时推出自有服饰品牌“美莎”;新世界商城日前表示,把新世界商城与周边的远东娱乐广场、88娱乐总汇和新世界大饭店重新整合,构建浦西最大的购物中心,总营业面积达到21万平方米……沉寂已久的沪上百货业最近频频出招,引起了业内人士的普遍关注。 百货业陷入困境,百货业毫无疑问不再是“朝阳产业”。在美国和欧洲,大卖场、便利店、超市、百货等几种主要零售业态当中,百货业利润率是最低的。2001年全美最大的1000家公司中,商业企业103家,百货类企业仅5家。朴实得近乎简陋的沃尔玛,却一夜之间登上了世界500强宝座;在日本,百货业境遇也差不多,零售业总销售额前500家中,大型百货商场仅占24.1%,而超级市场、连锁店占46.9%。 走过10年的辉煌,中国的传统百货业也每况愈下。去年,全国社会商品零售额中,百货业的销售额仅占总销售额的25%,比起20世纪90年代初下降了15%。再看上海,目前,700余家百货店中处于亏损境地的占1/3。由于经营雷同,沪上各大百货店相互竞争,竞相削价。有业内人士私下透露,目前上海百货业的平均利润率仅为2.7%。 不能再当“二房东”百货业要突围,除了走创新之路,已经别无选择。在最近业内召开的一次研讨会上,不少专家纷纷为百货业“号脉”。 百货业要突围,首先应绕过与其他业态的正面竞争,找准目标市场。从一些国家的经验可以看出,百货店转轨主要有两条出路:3000平方米以下的中型商场转为专业百货店、主题百货店,而大型商厦转为购物中心。 专家认为,专业店、主题百货店不是满足顾客开门七件事,追求“天天平价”的超市、大卖场,而是为一部分顾客提供度身定做的产品、品牌、服务的场地,能使他们获得全方位感官享受和精神愉悦。上海是一个1300万人口的特大城市,完全可以进行市场细分,银发商店、残疾人用品商店、学龄儿童商店……这些专业店、主题店应该还有很大的市场空间。 面积在1万平方米以上的大型商厦,可以朝购物中心方向转轨。购物中心集吃、喝、玩、乐各种享受于一体,变线状的商业街为垂直的消费“航空母舰”,符合现代人生活多色彩、消费多元化的特点。随着本市旅游业的发展和假日经济的推动,专家认为,购物中心尚有很大的发展空间。 百货业要突围,实施品牌战略是破题的要诀之一。现代百货店应该站在时尚的潮头浪尖,品牌则是潮流最好的代言人。品牌可以增进百货商店与顾客的联系,品牌能够增强顾客对百货店的忠诚度。围绕品牌战略,百货店必须改变已有“引厂进店”、做“二房东”的经营思路,除了组织“买手”队伍,大力引进国内外知名品牌以外,还必须构建自己的自有品牌体系。英国玛莎百货有“玛莎”牌,法国老佛爷百货有“老佛爷”牌,这些老字号成为他们扩大企业影响,提高顾客忠诚度的有效手段。东方美莎的“美莎”服饰品牌定位于都市白领,他们表示,今后这里自有品牌的品类将扩大到全部品牌的30%左右。 百货业要突围,还必须走连锁经营,降低经营成本的道路。专家认为,连锁经营、集约发展,不仅能克服传统百货行业单店经营、势单力薄的弊病,而且能降低营运成本,形成规模优势,还有利于开发商业集团的自有品牌,提升核心竞争能力。 百货业要突围,做大做强更是时不我待。我国百货业历来条块分割、部门所有,不利于市场竞争,加入WTO以后,面对国际商业资本的大规模进入,小舢板必须尽快形成集团军。目前,沪上百货行业大的资产重组动作正在酝酿之中,目标只有一个:尽快打造具有国际竞争力的“百货航母”。(中国商报 吴 卫 群)

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